El alcalde, Javier Rodríguez Palacios, y la concejal de Turismo y Cultura, María Aranguren, presentaron ayer junto al presidente de Alcalá Gastronómica-Fomentur, José Valdearcos, la XXXIII edición de las Jornadas Gastronómicas de Alcalá de Henares, organizadas por Alcalá Gastronómica-Fomentur, y que se desarrollarán del 4 al 10 de febrero. La presentación tuvo lugar en el Parador de Alcalá.
Una de las principales protagonistas de la oferta turística alcalaína en la recién terminada Feria Internacional de Turismo (FITUR) fue sin duda su gastronomía. La ciudad sigue apostando por ofrecer tanto a alcalaínos como a visitantes la mejor oferta gastronómica, donde la tradición y la vanguardia conviven en perfecta armonía.
El alcalde, Javier Rodríguez Palacios, destacó «la gran calidad gastronómica de Alcalá gracias al trabajo de los restaurantes que conforman Alcalá Gastronómica-Fomentur», al tiempo que animó a las personas que visitan la ciudad a «degustar los menús ofrecidos durante estas Jornadas Gastronómicas».
La asociación Alcalá Gastronómica-Fomentur, con el apoyo del Ayuntamiento de Alcalá de Henares, vuelve a plantear una semana repleta de muestras culinarias de la más alta calidad. Cada uno de los 18 restaurantes participantes tiene un día asignado, con turnos de comida y cena y un menú cerrado.
Los establecimientos que participan son:
– Restaurante Al’Andalus
– La Casa Vieja
– Restaurante El Corte Inglés
– Restaurante Goya
– Restaurante Hemisferio Loft
– Ki-jote
– Hostal Restaurante Miguel de Cervantes
– Restaurante Nino
– Parador de Alcalá de Henares
– Plademunt Restaurante Imaginario
– La Terraza del Mercado
– Skrei Noruego: Otra forma de comer el Bacalao
– Tempranillo Restaurante Vinoteca
– Sexto Sentido
– RTE La Cátedra, Hotel el Bedel
– Martilota
– Casino
– La Cúpula
Los menús de los restaurantes participantes se pueden consultar en: